Ecuries de Favreuse 

(Extraits choisis de Terres toujours Précieuses)

Élisabeth : « J’arrive à 67 ans et physiquement, cela commençait à être plus difficile de travailler. Pas facile de quitter un endroit où l’on a vécu toute sa vie et exercé un métier que l’on a aimé. J’ai donc décidé de mettre les écuries en location-gérance et rester habiter à Favreuse.

Benjamine d’Amonville, une cliente-monitrice d’équitation, était intéressée et c’est elle qui reprend ma suite. »

Benjamine : « J’habite Jouy-en-Josas et je cherchais une place pour ma cavalerie de 5 chevaux. Élisabeth avait de la place. Étant monitrice d’équitation (en cours particuliers), je suis devenue enseignante aux écuries de Favreuse. Puis j’ai travaillé pour Babeth. Et de plus en plus au fil des années. Elle a pensé passer le relais et le projet s’est monté pour que je puisse reprendre les écuries. Le chemin a été long, parce qu’une transmission de ce type-là n’est pas évidente : il y a les terres autour des écuries, des propriétaires différents, des baux différents... »                                                                                                         

                                                                                                                                                                   Elisabeth Nicolardot et benjamine d'Amonville

(Passage de témoin)

 

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le texte intégral des Ecuries de Favreuses  est dans le livre Terres  toujours Précieuses que vous pouvez trouver ici